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干し柿

2012-11-05 (Mon) 18:35
気づけば11月

こんにちは ヨモギです


朝晩とめっきり寒くなりました


みじかい秋が終わる前に、秋らしいことをしておきたくて


先日 実家で父と一緒に干し柿をつくりました


約200個の柿を二人でむいて ヘタの部分にヒモをつけ


そして 干している間のカビの発生防止のために


熱湯にくぐらせて ハウスにつり下げました



できあがりは約2週間後とのこと



上手にできますように













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